Das Berufsbild der Einzelhandelskauffrau

Was ist eine Einzelhandelskauffrau?

Eine Einzelhandelskauffrau ist eine fachkundige Person, die verschiedene Konsumgüter in Einzelhandelsgeschäften beispielsweise in Kauf- und Modehäusern oder Supermärkten verkauft. Zu den zentralen Aufgabengebieten einer Einzelhandelskauffrau gehören neben der Produktpräsentation und dem Verkauf der Waren vor allem die professionelle Beratung der Kunden bei deren Einkäufen.

Spaß im Umgang mit Menschen ist Pflicht

Der gute Umgang mit Menschen beziehungsweise Kunden ist äußerst wichtig und Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche Tätigkeit als Einzelhandelskauffrau. Doch gleichzeitig sollten Sie nicht unterschätzen, dass der professionelle Umgang mit Menschen als Service-Kraft ganz gewisse Anforderungen an Sie stellt, die Sie im persönlichen Umgang mit anderen Personen vielleicht nicht unbedingt benötigen.

Für das Berufsbild der Einzelhandelskauffrau gilt: Sie sollten freundlich zu den verschiedenen Kunden sein, dabei aber nicht aufgesetzt wirken. Eine ehrliche und positive Grundhaltung ist somit Pflicht und gehört ebenfalls zu den Grundvoraussetzungen des Berufs.

Das Berufsbild der Einzelhandelskauffrau ist vielseitig

Die Einzelhandelskauffrau berät vor allem Kunden und verkauft Waren. Zu den weiteren gängigen Aufgaben gehört es, dass Sie Reklamationen von Kunden entgegennehmen und ihnen bei einem möglichen Umtausch der Ware behilflich sind.

Auch sind Sie verantwortlich für den gesamten Ein- und Verkaufsprozess der Waren. Das heißt, dass Sie die Bestellung der benötigten Produkte durchführen. Darüber hinaus müssen Sie als Einzelhandelskauffrau die bestellten Waren ordnungsgemäß lagern und im Geschäft kundenorientiert und ansprechend platzieren.

Aus diesem Aufgabengebiet heraus ergibt sich, dass Sie als Einzelhandelskauffrau einen Großteil der Arbeitszeit in den Verkaufs- und Lagerräumen arbeiten. Doch ebenso ist Büroarbeit ein fester Bestandteil des Berufs, da dort die Bestellungen aufgenommen und die Rechnungen bearbeitet werden. Sie übernehmen betriebswirtschaftliche Aufgaben im Personal- und Rechnungswesen und wirken aktiv bei der Sortimentsgestaltung sowie bei Marketingaktionen mit. Das Berufsbild der Einzelhandelkauffrau ist demnach sehr vielseitig. Folgende Kompetenzen spielen für das Berufsbild der Einzelhandelskauffrau eine wichtige Rolle:

• Buchführung, Buchhaltung
• Handelsbetriebslehre
• Kalkulation
• Lagerwirtschaft
• Marketing
• Preisgestaltung
• Reklamationsbearbeitung
• Sortimentsgestaltung
• Verkaufsförderung
• Warenwirtschaftssysteme
• Werbung

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Praktika als wichtige Vorstufe zum Beruf der Einzelhandelskauffrau

Sollten Sie sich noch nicht sicher sein, ob der Beruf das Richtige für Sie ist, bieten sich vorab Praktika in diesem Bereich an. Stellen Sie fest, dass Ihnen die wichtigsten Tätigkeiten wie die Kundenberatung und der Verkauf von Waren Freude bereiten, haben Sie eine wichtige Voraussetzung für den späteren Beruf erfüllt. Dann passt der Beruf Einzelhandelskauffrau gut zu Ihnen.

Die Arbeitszeiten der Einzelhandelskauffrau

Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Berufswahl stellt für viele die jeweilige Arbeitszeit dar. Wenn Sie sich für den Beruf der Einzelhandelskauffrau interessieren, sollten Sie die Besonderheiten auf jeden Fall berücksichtigen.

Normalerweise arbeiten Sie circa 38 Stunden in der Woche, was dem Durchschnitt aller Arbeitszeiten entspricht. Eine erste Besonderheit ist jedoch, dass Ihre Arbeitsstunden im Vergleich zu vielen anderen Berufen etwas anders verteilt sein werden. Für viele Arbeitnehmer ist es üblich, um 7 oder 8 Uhr morgens zu beginnen und nachmittags gegen 17 Uhr in den Feierabend zu starten.

Als angehende Kauffrau im Einzelhandel werden Sie unter Umständen erst gegen 9 Uhr, am späten Vormittag oder gar erst nachmittags anfangen zu arbeiten. Das liegt an den Öffnungszeiten der Geschäfte, welche sich in den letzten Jahren kontinuierlich verlängert haben. In manchen Großstädten haben Supermärkte sogar bis Mitternacht geöffnet. Was Sie bei den Arbeitszeiten ebenfalls nicht außer Acht lassen sollten, ist die Samstagsarbeit sowie der Einsatz an verkaufsoffenen Sonntagen.

Der Mindesturlaubsanspruch ist gesetzlich klar geregelt. Da viele Arbeitgeber im Einzelhandel auf der Grundlage von tariflichen Vereinbarungen arbeiten und die Gewerkschaften einen höheren Urlaubsanspruch ausgehandelt haben, liegen die Urlaubstage der Arbeitnehmer nicht selten über dem gesetzlich geregelten Urlaubsanspruch.

Unterschiedliche Schwerpunkte im Berufsbild Einzelhandelskauffrau

Die bisher genannten Charakteristika lassen sich auf alle Bereiche des Einzelhandels beziehen. Der einzige Unterschied liegt in dem Produktwissen, welches je nach Schwerpunkt, sei es der Sportsektor oder die Lebensmittelbranche, variiert.

Während Kaufleute im Bereich Ernährung und Gesundheit beispielsweise Kenntnisse über Nahrungs- und Genussmittel, Naturkostprodukte, Tabakwaren oder frei verkäufliche Arzneimittel haben müssen, sind Sie in einem Sportwarenladen in der Pflicht, aussagekräftige Informationen über Sportartikel, Sportbekleidung und über Sportarten zu liefern.

Das Berufsbild der Einzelhandelskauffrau im Detail

Im Folgenden haben wir für Sie eine Liste zur Verfügung gestellt, die den Beruf der Einzelhandelskauffrau in seinen wichtigsten Funktionen zusammenfasst:

Kunden beraten und Waren verkaufen

• Kundenwünsche erfüllen, Waren präsentieren, Kunden beraten und informieren, Waren verkaufen
• Reservierungen, Reklamationen bearbeiten, Waren umtauschen, bei Konflikten nach Lösungen suchen
• Spezielle Dienstleistungen anbieten und durchführen (beispielsweise Reparatur- oder Lieferservice)

Kassieren und Abrechnen

• Berechnung des Verkaufspreises, dabei Skonti, Rabatte oder sonstige Nachlässe berücksichtigen
• Verkaufspreis in unterschiedlichen Zahlungsformen kassieren
• Rechnungen, Gutscheine, Quittungen ausstellen
• Abrechnen der Kasse und Erstellung der Kassenberichte

Bei der Sortimentsgestaltung mitwirken

• Bei der Art, Breite und Tiefe des Sortiments beziehungsweise der Sortimentsplanung mitwirken, dabei Kundengruppen, neue Waren, Marktsegment und Konkurrenzangebotspalette berücksichtigen
• Sortimentsanalyse und -bereinigung durchführen
• Markt beziehungsweise Konkurrenz beobachten und Markt- beziehungsweise Konkurrenzanalysen durchführen
• Warenfluss beobachten

Warenbeschaffung und Einkauf durchführen

• Bedarf für einzelne Waren ermitteln
• Einkaufsmenge und Bestellzeitpunkt bestimmen
• Lieferfristen, Liefer- und Zahlungsbedingungen prüfen (und gegebenenfalls mit Alternativen vergleichen)
• Angebote einholen und vergleichen
• Beschaffungswege festlegen
• Einkaufsverhandlungen führen, Waren bestellen
• Qualitätskontrollen durchführen, Lieferantenbeurteilung erstellen, Bestell- und Einkaufsdateien und -listen führen

Bei Lagerhaltung und Versand mitwirken

• Waren annehmen und auspacken
• Lagerdateien und -statistik führen
• Waren verteilen und einräumen
• Lagerbestände kontrollieren und Nachbestellungen durchführen oder veranlassen
• Lieferscheine und Versandpapiere ausfertigen, Waren versandfertig machen

Verkaufsvor- und nachbereitende Tätigkeiten durchführen

• Waren auszeichnen
• Vollständigkeit des Warenangebots in den Regalen beziehungsweise Verkaufsflächen kontrollieren
• Die Qualität der Waren laufend prüfen
• Bei Inventuren und Bestandskontrollen mitwirken

Verkaufsförderung und Werbung durchführen

• Waren verkaufsfördernd platzieren und präsentieren (Visual Merchandising)
• Dekorationsarbeiten in Schaufenster und Verkaufsraum durchführen
• Ladenlokaleinrichtungen (zum Beispiel die Regalanordnung) planen oder ändern
• Sonderaktionen planen und durchführen
• Werbeaktionen mitplanen und durchführen, Anzeigen in Medien planen und gestalten
• Kundenwünsche und Marktbedürfnisse langfristig beobachten

Verwaltungs- und Organisationstätigkeiten ausführen

• Bestellungen, Reklamationen, Gewährleistungsansprüche bearbeiten
• Bei der Kosten- und Leistungsrechnung sowie bei der Kalkulation mitwirken
• Ein- und Ausgangsrechnungen prüfen, Rechnungen erstellen, Mahnverfahren einleiten
• Geschäftsvorfälle buchen, Steuern, Abgaben und Gebühren berechnen und buchen
• Bei der Erstellung von Bilanzen und Ergebnisrechnungen mitwirken
• Verhandlungen und Schriftverkehr mit Banken und Versicherungen führen
• Warenwirtschaftliche Informationen wie Umsatzentwicklung oder Produktlebenszyklen auswerten (zum Beispiel mithilfe computergestützter Warenwirtschaftssysteme)

Weitere wichtige Tätigkeiten im Berufsbild der Einzelhandelskauffrau

• Führung von Mitarbeitern und Planung von Personaleinsätzen
• Abrechnungen und Buchungen von Arbeitszeiten, Löhnen und Gehältern
• Bearbeitung von personalverwaltungstechnischen Vorgängen (beispielsweise Einstellungen, Versetzungen, sozialversicherungsrechtliche Vorgänge)
• Bei der Planung, Organisation und Durchführung betrieblicher Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen mitwirken
• Abwicklung des Zahlungsverkehrs